Zupa krem z kalafiora

Przygotuj:

500 ml rosołu
250 g kalafiora
50g serka topionego (bez dodatków)
sól, pieprz, imbir, gałka
grzanki

Kalafior ugotuj na rosole, dodaj serek i gotuj do jego rozpuszczenia. Zmiksuj, dopraw wg uznania. Podawaj z grzankami.