500g mąki bezglutenowej (Extra koncentrat mąki krakowskiej)
500g mąki bezglutenowej (Koncentrat mąki razowej)
5 dag świeżych drożdży
900 ml ciepłej wody
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
4 łyżki oleju/ oliwy
dowolne dodatki (po 2 łyżki ziaren na bochenek lub po łyżce ziół)
Wszystkie składniki bez dodatków połączyć dobrze razem, podzielić ciasto na części (tu ilość zależy do foremek jakie posiadamy i ilości dodatków). Ja użyłam 3 foremek 10 x 30 cm. Do każdego chleba dałam inne dodatki. Odstaw pod przykryciem na 40 minut do wyrośnięcia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piec 40 min w temp. 220 st. (po 20 minutach przykrywam folią aluminiową).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz