środa, 23 sierpnia 2017

Pierogi bezglutenowe z mąki DrGF


Składniki:pół kg mąki,2 jajka,2 łyżki oleju,260 ml wrzącej wodymąka bezglutenowa do podsypywania Wykonanie:Ciasto wyrobiłam w mikserze z hakiem - możesz też wyrobić w termomiksie lub robotem tego typu, odstawiłam na pół godz by odpoczęło. Ciasto wałkuję partiami na posypanej mąką stolnicą, nadziewam, gotuje, gdy miękkie wykładam na wysmarowaną olejem blachę.







CIASTO NA PIEROGI I MAKARON



Produkt bezglutenowy
Unikalna mieszanka BEZGLUTENOWA do wyrabiania ciasta na PIEROGI i MAKARON. Dzięki swojej konsystencji bardzo łatwo się wyrabia, a jego właściwości sprawiają, że gotowe ciasto nie klei się i nie rozwarstwia a jest zarazem bardzo delikatne. Gotowe ciasto na pierogi i makaron ma niepowtarzalny smak i zapach, który nieodzownie kojarzy się z domowym gotowaniem.
Produkt dietetyczny nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników !!!
Produkt zalecany do stosowania dietetycznego w diecie bezglutenowej.
Składniki: mąka ryżowa, skrobia z tapioki, skrobia ziemniaczana, mąka kukurydziana, cukier, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa; sól, substancja spulchniająca: E500 (ii).
Wartość odżywcza

w 100 g
w jednej porcji 20 g
Wartość energetyczna
249,96 KJ
59,15 kcal
49,99 KJ
11,83 kcal
Tłuszcz
1,06 g
0,21 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,32 g
0,06 g
Węglowodany
10,70 g
2,14 g
w tym cukry
0,38 g
0,08 g
Białko
1,66 g
0,33 g
Sól
0,05 g
0,01 g
Masa netto: 500 g
Okres przydatności do spożycia: 12 miesięcy
Certyfikat:  Bezglutenowości produktu
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Moja opinia:
Ciasto z mieszanki DrGF jest miękkie, elastyczne, plastyczne. Pracuje się z nim bardzo dobrze - dobrze się rozwałkowuje, skleja. Pierogi nie rozpadają się podczas gotowania, ani odgrzewania, po odmrożeniu nic się z nimi nie dzieje. Są pyszne - podobno w smaku nie różnią się od zwyczajnych, glutenowych.

środa, 9 sierpnia 2017

Gofry biszkoptowe domowe






Do sporządzenia ciasta przygotuj tylko:
MIx na gofry 500 g
550 ml wody
100 ml oleju roślinnego

Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Ja ciasto zazwyczaj odstawiam na pół godziny aby odpoczęło.
Gofrownicę posmaruj cienką warstwą oleju, rozgrzej, piecz gofry na złoto i podawaj z ulubionymi dodatkami.


GOFRY BISZKOPTOWE DOMOWE



Produkt bezglutenowy
MIESZANKA do wypieku niesamowitych, złocistych i chrupiących GOFRÓW BEZGLUTENOWYCH, bardzo prosta w przygotowaniu. Ciasto po rozrobieniu ma idealną konsystencję, doskonale się wypieka, a produkt finalny jest zarazem puszysty i kruchy o niezapomnianym smaku i delikatnym, waniliowym aromacie. Wypieczone GOFRY BEZGLUTENOWE zachowują swoją świeżość i kruchość przez długi czas.
Produkt dietetyczny nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników !!!
Produkt zalecany do stosowania dietetycznego w diecie bezglutenowej.
Składniki: skrobia pszenna bezglutenowa, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, cukier, jaja w proszkuserwatka w proszku, substancje spulchniające: E500 (ii), E450 (i); emulgator: lecytyna sojowa; sól, aromat, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa.  
Wartość odżywcza

w 100 g
w jednej porcji 65 g
Wartość energetyczna
449,57 KJ
107,80 kcal
292,22 KJ
70,07 kcal
Tłuszcz
4,13 g
2,68 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,32 g
0,21 g
Węglowodany
16,45 g
10,69 g
w tym cukry
1,84 g
1,20 g
Białko
0,96 g
0,62 g
Sól
0,04 g
0,02 g

Masa netto: 500 g
Okres przydatności do spożycia: 12 miesięcy
Certyfikat:  Bezglutenowości produktu
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
źródło


Moja opinia:
Gofry są smaczne, mieszanka sprawuje się podczas przygotowywania ciasta bezproblemowo. Stawiam 6 za skład, jakość i pomysłowość dla Firmy!