1 łyżka masła
2 łyżki mąki bezglutenowej (użyłam Ekstra uniwersalny Koncentrat mąki Krakowskiej)
1,5 szklanki mleka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir - do smaku
Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy mąkę i przygotowujemy zasmażkę, aż mąka uzyska kolor złoty. Dodajemy mleko i dokładnie mieszamy, by sos był aksamitny bez grudek (ja mieszam trzepaczką rózgą). zagotować.Doprawić wg uznania i smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz