Bezglutenowe faworki

20 dkg mąki bezglutenowej 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 duża łyżka spirytusu (może być octu) olej do smażenia Ciasto wyrobić jak na makaron, bardzo cienko rozwałkować, ciąć w paski i formować faworki. Uformowane wrzucać na głęboki tłuszcz. Piec do zarumienienia po obu stronach. Wykładać na papierowy ręcznik/pergamin, posypać cukrem pudrem.