Chleb zamkowy bezglutenowy Kasi

200g mąki gryczanej,
50g starego, twardego sera żółtego,
50g nasion lnu,
max. 1/2 paczki suszonych (lub 15g świeżych) drożdży,
ok. 300ml wody,
łyżeczka oleju,
sól.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Wlać do nasmarowanej tłuszczem formy. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 20minut. Piec w piekarniku
w temperaturze 180-200°C. W domowym automacie do pieczenia wymieszać jednocześnie wszystkie składniki. Piec na programie SPRINT (ETA) - krótki program