Naleśniki z kapustą i pieczarkami

 

Naleśniki 

Farsz:
12,5 dag kapusty kwaszonej
10 dag pieczarek

1/2 rozstrzepanego jajka
sól, pieprz, papryka słodka, kminek (do smaku)

Kapustę obgotuj, odcedź, pieczarki podsmaż na masle. Kapustę i pieczarki zmiksuj lub zmiel lub drobniutko posiekaj, dopraw wg uznania,wymieszaj
z jajkiem.


Gotowe naleśniki nadziej farszem i obsmaż.
Podawaj ciepłe zketchupem, barszczem czerwonym