Żurek na bezglutenowym zakwasie owsianym
 1 cebulę podpiecz na ogniu, małą marchewkę i średnią pietruszkę obrane 
pokrój na kawałki,dodaj laskę kiełbasy bezglutenowej pokrojonej w 
kostkę, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie,zalej wodą 
i zagotuj do 
miękkości warzyw, po czym warzywa wyrzucamy.
Łączymy zakwas owsiany  z wywarem, zakwaszamy odrobiną soku z cytryny, doprawiamy solą, 
pieprzem, chrzanem, zabielamy śmietaną (jeśli możemy i lubimy).
Podajemy z jajkiem.
 
 
 
          
      
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz