Pizza z miksu Piekarz

Składniki:

250 g mąki Piekarz
15 g drożdży świeżych
łyżka oleju

120 ml ciepłej wody

Szczypta soli

Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać olej oraz mieszankę pozostawiając ok. 2 łyżek proszku.

 Wszystko wymieszać mikserem z jednym mieszadełkiem do uzyskania jednolitej konsystencji.

Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem lekko oprószonym częścią pozostawionej mieszanki.

Wykorzystując resztę pozostawionej mieszanki uformować kształt pizzy.

 Ciasto przykryte ściereczką pozostawić do wyrośnięcia
w ciepłym miejscu na ok. 30 minut.

 

Piekarnik rozgrzać do 250st C.

Na wyrośnięte ciasto nakładać dodatki wg uznania,.

Pizzę z dodatkami wypiekać 10 min na środkowym poziomie.

 Na 2 minuty przed zakończeniem wypieku nałożyć ser.