Pizza na grubym spodzie

Składniki (na okrągłą blaszkę 32 cm):
200g mieszanki mąk bezglutenowych Singuplus firmy IREKS,
150 ml ciepłej wody
łyżka oleju

10 g świeżych drożdży
szczypta soli

Wykonanie:
Drożdże rozmieszaj z odrobiną mleka i maki, odstaw zaczyn by ruszył. Dodaj do reszty składników
i zagnieć elastyczne, puszyste ciasto. Odstaw do wyrośnięcia. Wyłóż na blachę, nałóż dodatki piecz około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.