Gofry - odsłona kolejna

Źródło

Składniki

• proszek do pieczenia, 2 małe łyżeczki
• olej, 7 łyżek
• jajka, 3
• cukier, 2 łyżki
• mleko, 1,5 szkl.
• mąka (użyłam Ekstra koncentratu ciasta biszkoptowego firmy Balviten),
  2 szkl
• sól, szczypta

Wykonanie:

1. Oddziel białka od żółtek
   
2. Wszystkie składniki przełóż do miski (prócz białek) i ubijamy
   
3. Białka i ubijamy na pianę ze szczyptą soli
   
4. Do ciasta deliktnie dodajmey białka powoli mieszając łyżką.
5. Gotowe ciasto wlewaj na gofrownicę i piecz.