Gryka na słodko? A jednak...

• Pyszne ciasto gryczane o posmaku piernika i orzechów - w sam raz na jesienne wieczory.
• Składniki:

• mleko - 1/2 szklanki
• 4 jajka
• margaryna - 17 dag
• cukier - 3/4 szklanki
• mąka gryczana - szklanka
• proszek do pieczenia - łyżeczka
• cynamon - łyżeczka
• cukier waniliniowy - łyżeczka
• 
  
• Jajka ubić z cukrem,cukrem waniliniowym i cynamonem na puszystą masę - ubijać ok 15 min mikserem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, wymieszać, mleko i na końcu rozpuszczoną i ostudzoną margarynę cały czas mieszając.Piec ok 30 min w dużej keksówce bądź w małej tortownicy w temp. 160 - 180 stopni.
• Do ciasta można dodać bakalie wg uznania.Po wystudzeniu ciasto przekroić na pół, przełożyć dżemem wiśniowym lub jagodowym. Lub nasączyć ciasto kawą i przełożyć masą kawową.