Składniki:
200 g koncentratu mąki wieloziarnistej (użyłam firmy Balviten)
60 g mąki gryczanej
60 g ziaren słonecznika i siemienia lnianego
250 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki soli
łyżeczka soli
Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać, odstawić na noc do wyrośnięcia. Rano nagrzać pierkanik do temp. 220 st. C, wstawić chleb w foremce posmarowanej olejem. Piec 25 minut, po czym przykryć folią aluminiową i piec jeszcze 15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz