Podaję składniki na małą tortownicę
Ciasto:
Szklanka mąki - ja dałam kukurydzianą
7,5 - 10 dag margaryny
1/2 szkl. cukru
łyżeczka proszku
2 żółtka
Zagnieść szybko kruche ciasto i wstawić do lodówki na min. pół godziny.
25 dag porzeczkoagrestu oczyścić, wymyć, odsączyć na sicie.
3/4 ciasta wyłożyć do torownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej margaryną i posypanej kaszką kukurydzianą/ bułką tartą bezglutenową. Podpiec - 15 min, temp. 160- 180 st. C.
Na ciasto wyłożyć porzeczkoagrest.
Ubić pianę z 2 białek, dodać 1/2 szkl. cukru i ponownie ubić na sztywno. Na końcu łyżkę mąki ziemniaczanej lub kisielu czerwonego. Wyłożyć na owoce.
Resztę ciasta zetrzeć na pianę. Piec ok. 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz