Ciasteczka pieguski

Kolejny przepis zmodyfikowany Doroty http://www.mojewypieki.com/przepis/ciastka-czekoladowe-z-chilli:

100 g mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

40 g cukru

30 g startej czekolady gorzkiej
40 g posiekanych orzechów wloskich
30 g rodzynek

50 g masła

1 jajko

Wszystkie składniki razem zagnieść, wyrobić, by ciasto się połączyło, uformować kulę. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce w bardzo dużych odstępach, lekko spłaszczyć.

Piec 8 - 10 minut w temperaturze 180ºC. Studzić najpierw na blaszce (będą bardzo miękkie), po 3 minutach na kratce.