2 jajka
1/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki bezglutenowej (dałam miks ryżowej i ziemniaczanej)
szczypta proszku do pieczenia bezglutenowego
Wykonanie:
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, ubij ponownie. Dodaj żółtka, ubij by powstała puszysta masa jajeczna. Mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej 2 razy, dodawaj po łyżce do jajek z cukrem. Wymieszaj dokładnie ale delikatnie. Nakładaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia za pomocą łyżki lub szprycy/ rękawa cukierniczego. Piecz w 160 st. C około 12 minut do uzyskania złotego koloru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz