Bułeczki SINGUPLUS ROLL

Składniki:

200 g mieszanki mąk SINGUPLUS ROLL firmy IREKS
łyżeczka oleju
6 g świezych drożdży
130 ml ciepłej wody
szczypta soli
dowolne przyprawy, ziarna

Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujemy razem przez ok. 5 minut, odstawiamy ciasto na ok. 30 min. do wyorśnięcia, formujemy bułeczki, odstawiamy na kolejne pół godz do wyrośnięcia. Pieczemy 20 minut w nagrzanym piekarniku do temp. 220 st. C.

Chleb Vitalny

Składniki  na blaszkę 30x10 cm:
150 g mieszanki mąk VITAL firmy IREKS
150 g mieszanki mąk SINGUPLUS firmy IREKS
12 ml oleju
9 g świezych drożdży
250 ml ciepłej wody

Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujemy razem przez ok. 5 minut, odstawiamy chleb na ok. 40 min. do wyorśnięcia, pieczemy 40 minut w nagrzanym piekarniku do temp. 220 st. C.

Chleb krakowsko - razowy

Składniki  na blaszkę 30x10 cm:
100 g mąki razowej firmy Balviten
200 g mąki krakowskiej firmy Balviten
12 ml oleju
9 g świezych drożdży
200 ml ciepłej wody

Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujemy razem przez ok. 5 minut, odstawiamy chleb na ok. 40 min. do wyorśnięcia, pieczemy 40 minut w nagrzanym piekarniku do temp. 220 st. C.

Chleb razowo krakowski

Składniki  na blaszkę 30x10 cm:
200 g mąki razowej firmy Balviten
100 g mąki krakowskiej firmy Balviten
12 ml oleju
9 g świezych drożdży
250 ml ciepłej wody

Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujemy razem przez ok. 5 minut, odstawiamy chleb na ok. 40 min. do wyorśnięcia, pieczemy 40 minut w nagrzanym piekarniku do temp. 220 st. C.

Bezglutenowy chleb mieszany III

Składniki  na blaszkę 30x10 cm:

  75g mieszanki do wypieku chleba bezglutenowego SINGUPLUS VITAL 

  150 g mieszanki do wypieku chleba bezglutenowego SINGUPLUS

75 g mąki Krakowskiej firmy Balviten

 12 ml oleju

9 g świezych drożdży

  350 ml ciepłej wody

Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujemy razem przez ok. 5 minut, odstawiamy chleb na 40 min. do wyrośnięcia, pieczemy 40 minut w nagrzanym piekarniku do temp. 220 st. C.

 

Naleśniki z kapustą i pieczarkami

 

Naleśniki 

Farsz:
12,5 dag kapusty kwaszonej
10 dag pieczarek

1/2 rozstrzepanego jajka
sól, pieprz, papryka słodka, kminek (do smaku)

Kapustę obgotuj, odcedź, pieczarki podsmaż na masle. Kapustę i pieczarki zmiksuj lub zmiel lub drobniutko posiekaj, dopraw wg uznania,wymieszaj
z jajkiem.


Gotowe naleśniki nadziej farszem i obsmaż.
Podawaj ciepłe zketchupem, barszczem czerwonym

Muffinki bezglutenowe z borówkami Firmy IREKS

 
Składniki:
100 g mieszanki mąk MUFFIN GLUTEN FREE firmy IREKS
1 jajko
olej 3,5 dag
woda 15 ml

Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać, wyłożyć do foremek, na wierzch owoce. Piec ok. 25 min w 180 st. C.